Es común que tras una comida o cena nos encontremos con botellas medio llenas – hay que ser positivo y nunca ver las cosas medio vacías – y no tengamos muy claro qué hacer si sobra vino.
Si te sobra vino y no piensas beberlo próximamente no lo tires. Puedes aprovecharlo para cocinar en otra ocasión.
Vierte el vino en un molde para hacer cubitos de hielo – puedes usar también bolsas para hacer cubitos ─ y mételo en el congelador.
De esta manera podrás utilizarlos para cocinar, añadiendo los cubitos de vino, en la cantidad que quieras, cuando los necesites.
Salud y disfrutad.